 "Gastón Acurio. 500 años de fusión" premio gastronómico más importante del mundo
"Gastón Acurio. 500 años de fusión". libro del Cheff peruano Gastón Acurio fue galardonado como el mejor libro gastronómico de todo el planeta en la premiación más importante de esa industria, los Gourmand World Cookbook Awards.Foto(archivo):enjoit.com
Miércoles 1 de julio de 2009
Redacción perupuntocom.com/ corresponsalías
Esta obra la editó el diario El Comercio. Para beneplácito de los peruanos orgullosos de su alta gastronomía que le permite competir con los mejores platillos internacionales, se coronó en Paris, Francia, durante la premiación intermacional por encima de obras de autores de Bélgica, Noruega e Inglaterra.
Igualmente otras obras peruanas fueron premiadas durante el certámen tales como "Lima, 40 restaurantes" editado por Wong, "Cusco, el imperio de la cocina" de Rosario Olvias, "Peruvian Potato, History and Recipes" editado por la USMP y "Chicha peruana, una bebida, una cultura" del periodista Rafo León.
Con la información de las agencias de noticias internacionales.
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